春节将至，在赣州地区，家家户户的院子里、阳台上都悬挂上了一只只板鸭、一条条腊肉，在阳光里滴油飘香。可以说，若是过年少了这些腊味，这年味似乎也就少了很多。
“我们的龙回板鸭素以色、香、味、形俱佳而著称，具有形如月琴、毛脚干净、尾油丰满、肉嫩骨脆、盐味适中等特点，很受大众喜爱。”介绍起自家产品，赣州祥龙食品有限公司经理如数家珍，而谈到公司的发展，他更是信心满满，“海关的技术支持让我们产品的质量得到了保障，口碑越来越好，出口量也在不断增长。”
为助力赣南板鸭产业发展，南昌海关所属赣州海关扎实开展“我为群众办实事”实践活动，深入了解辖区板鸭出口企业生产加工及国内外销售情况，强化源头把控和生产管理，前往企业养殖场、板鸭加工车间开展日常监管，指导企业完善自检自控体系，强化溯源管理能力，帮助企业建立健全包括肉鸭养殖、屠宰加工、腌制晾晒、包装运输等环节在内的全链条质量安全控制规范，确保出口食品质量安全。
赣州海关还为赣南板鸭等一系列特色农副产品开通“出口绿色通道”，实行“7×24”小时预约通关、即到即检、快速验放等措施，提高通关效率。2021年赣州海关共监管出口板鸭产品86批次，共计10万余只、11.3万公斤，让华人华侨和港澳同胞在当地就能吃上正宗“客家味道”。（张悦、温序/文）


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